Ingredientes:
100g manteiga sem sal
1 + 1/4 xícara de açúcar
3/4 xícara chocolate em pó(evite usar nescau, fiz com chocolate dois frades em pó 50% cacau)
uma pitada de sal
2 ovos
1/3 xícara de farinha de trigo
6 gotas de essência de baunilha
***Se quiser pode adicionar pedacinhos de nozes como eu fiz, mas não é obrigatório. Utilizei aproximadamente 40 gramas de nozes.
Passo-a-passo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°
2.Untar a forma(reserve)
3.Colocar em uma vasilha: açúcar, sal, chocolate em pó
4. Derreta a manteiga e deixe esfriar um pouco antes de adicionar a receita
5. Acrescente a manteiga em fio e vá mexendo. Misture até formar uma massa homogênea.
6. Acrescente os ovos, um a um, e continue misturando.
7. Por ultimo acrescente a essencia de baunilha e a farinha de trigo.
8. Despeje a massa na forma(utilizei aquela forma menor, utilizada para fazer pão) e acrescente as nozes.
9. Coloque para assar por aproximadamente 20 minutos ou até o centro ficar estufado como nos lados.
10. Espere esfriar um pouco para cortar e servir, uma ideia legal também é servir com sorvete.
Deus abençoe seu final de semana!
Bjinhos, Manu
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